pileći batak odimljen na bukovom hladnom dimu sa pomfritom, crvenim lukom i kajmakom

Grilovan pileći file zapečen sa mozzarelom i njeguškom pršutom poslužen sa finom arboro pirinču

punjeni pileći file sa dimljenim sirom, baby spanaćem i sušenim paradajzom poslužen na pireu od cvekle.